出來洽公時後發現這家牛肉麵店！
吃過一次就讓我上癮了，
除了麵以外還有蒸餃，推薦三鮮蒸餃。
一籠80元(漲價了)，很好吃~~~每次來都會點^O^
雖然說門面很大，但外觀有點不起眼，很容易被旁邊的店擋住而錯過，菜色與營業時間都在上面的招牌，找的時候要稍微注意下。
旁邊看起來沒有在營業，進去後才發現隔壁這間都是老板娘的座位空間。
一進門，不是蓋的，好多人都在叫小籠湯包，老闆娘手忙腳亂的感覺，現場也有許多小籠湯包在蒸著。
菜單如上，價位上我個人覺得整體是偏貴的，湯包餃子類並不便宜。
用餐的人潮有點多，就不好意思去拍了，只拍靠窗處的座位。
川味牛肉麵，大份的選擇加拉麵120元，碗是蠻大的，湯頭與肉的份量都算多。
湯頭的部分看起來不會太混濁，喝起來簡單樸實，比較偏喝香氣，如果覺得味道太單調的可以自己加些辣椒或其他佐料。
牛肉塊紋路漂亮，重點是入口即化的口感超好吃的，真的是用化開來形容，裡面還有其他部位的牛肉，則是偏有嚼勁的，兩種不同的層次混搭。
手工拉麵的部分，坦白說覺得有點軟過頭了，自己是吃不習慣這種麵條，比較希望帶有些彈性的。
整體來說，看大家都是點小籠湯包、蒸餃居多，我有點不務正業的點了牛肉麵，牛肉好吃，湯頭與麵條則有些平凡，中午時間人潮多，建議一個人先去佔位置，另一個人去點餐，避免點完餐才發現沒位置可以坐只能外帶了，一些醬料與餐具的部分都是需要自己去拿的，雖然翻桌率很快，但有興趣吃的朋友還是建議避開尖峰時刻吧。
老板娘自製拉麵館/手工小湯包
地址：台中市西屯區西屯路3段164-8號
電話：04-24616083
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30(每週一公休)
資料來源：http://design-forces.blogspot.com/2015/03/beefnoodle.html
